企业文化

公司管理制度

2018-12-15 09:43:01

第一章 员工手册

第一节 总则

  第一条 为规范企业和职工的行为,维护双方的合法权益,结合本单位的实际情况,制定本规章制度。

  第二条 本规章制度适用于所有职工,包括管理人员和普通职工。

第二节 职工守则

  第一条 仪表要求:公司员工要做到衣着得体、举止文明、待人礼貌大方、尤其是进入车间,衣帽穿戴整齐干净,头发不准散落在帽子外面,维护公司形象,抵制不良风气,做到遵纪守法。在上班期间,男性不可留胡须,头发正常修剪,着装得体,不得出现奇装异服。

 第二条 严格作息时间:实行六天工作制,早上830上班,下午1730下班,不迟到,不早退, 不无故旷工。

 第三条 公司员工要爱岗敬业、诚实守信、办事公道、奉献公司、追求卓越。

 第四条 切勿在工作时间串岗聊天,接听电话时音量降至最低,避免长时间通话,切勿影响他人工作。  

第五条 办公室与食堂以及生产车间内禁止随地吐痰、丢烟头、纸屑、果皮、杂 物等,全体员工须保证办公室及生产车间环境干净整洁。

 第六条 严禁在办公室、食堂、生产车间吸烟,可在会议室或者办公区域外、生产车间区域外吸烟。

 第七条 办公期间不能从事与工作无关的活动,不准再上班时间吃零食、睡觉、 干私活、浏览与工作无关的网站,看与工作无关的书籍报刊。

 第八条 在未征得同意时,不得使用他人计算机。计算机需设置密码,不得随意看他人办公资料物品。需要保密的资料,资料持有人必须按规定保存。  

第九条 不得搬弄是非、诽谤他人,不得损害公司或同事声誉。

第十条 公司与员工要做好保密工作,禁止外来人员随意翻阅内部资料,不得向外界透露不宜公开的内部信息。如发现个人违规将内部资料透露给外部单位或个人,给公司造成损失的,将承担损失的全部费用,费用从个人工资中扣除,工资不够扣除者,将个人行政关系和发生的损失费用交由公安部门,由公安部门处理。

 第十一条 如需外出办事人员,请到人事部填写外出申请单,经部门领导审批之后方可放行。外出申请单交由人事部保存,以便查阅。  

第十二条 外出人员应在外出申请单中写清楚外出地点、外出时间、外出人员名单、何时回公司等内容。  

第十二条 办公用品的配置坚持必需的原则,以满足工作的基本需要,其配发的办公用品均为公司固有,全体员工应妥善保管。  

第十三条 办公用品的采购由人事部定期采购,由使用部门提出书面申请,表明数量和要求,人事部统计核实后交采购部门统一采购。

第三节 劳动纪律

  为了维护正常的生产秩序和工作秩序,提高劳动生产率和工作效率,特制定本制度,职工应予遵守。

第一条  遵守国家的法律、法规,遵守单位各项规则制度。

第二条  工作努力,维护企业利益和荣誉,忠于职守,积极负责。

第三条  坚持工作时间,不迟到、不早退,遵守考勤制度,不消极怠工,不无故旷工。  

第四条  工作前、工作中不饮酒,做好各项准备工作,工作时间不闲谈,不打牌下棋,不玩游戏及体育娱乐内容,不乱串,不干私活,不从事于工作无关的事情。

第五条 坚守工作岗位,服从正当的工作分配和工作调动,履行职责,不玩忽职守,按时按质按量完成工作任务。

第五条  工作中严格执行安全技术操作规程,不违章作业、冒险作业。

第六条  爱护工具、设备,正常使用,做好维护保养工作。

第七条  顾全大局,互相帮助,做好生产和工作中的配合与协作。  

第八条  如实汇报工作情况,不弄虚作假,不欺上瞒下,认真填报各种工作单据和统计报表。

第九条  严格遵守保密制度,不泄密,不失密。  

第十条 违反本制度规定的,按照国家和单位有关规定进行处罚、给予纪律 处分,直至解除劳动合同。

 

 

第三节 岗位变动

第一条 各级职工的工作岗位统一由单位领导决定。职工应服从领导正当的工作安排和调度,按时、按质、按量完成工作任务。  

第二条 职工对于工作安排存有异议或在工作中遇到问题,应尽快向上级或上一级领导反映,通过正常途径解决。  

第三条 职工岗位调整变化时,需做好相应的工作交接。

第四节 奖励与惩罚

 第一条 为严明纪律,奖罚分明,调动职工的工作积极性,提高工作效率和经济 效益,规范职工行为,特制定奖励与惩罚制度。  

第二条 对职工的奖、惩实行精神鼓励和思想教育为主、经济奖惩和行政处罚为 辅的原则。  

第三条 本单位设立如下奖励方法,酌情使用:  

1、 口头或通报表扬;

2、 奖金奖励;

3、 提职。

 第四条 职工违反法律法规和企业规章制度,视情节轻重,分别给予以下处分;  

1、 警告;

2、 记过、降职、免职、责令辞职;

3、 解除劳动合同。  

第五条 职工有以下行为,视其情节,给予口头警告或书面处分,并可处10-2000 元的经济处罚:  

1、 凡在公司禁烟区吸烟的:第一次口头警告,第二次罚款30元/次;

2、 私自借用、挪用公司消防器材的(罚款100元/次);

5、 在工作时间擅离工作岗位或躺卧、睡觉、聊天、嬉戏、打牌、下棋、 织毛衣、玩游戏等与工作无关的事情(罚款50元/次);   

6、 因过失以致发生工作错误情节轻微的(视情况而定);

7、 不遵守主管人员正确合理指挥的(罚款20元/次);

8、 检查或监督人员未认真履行职责的(罚款20元/次);  

9、 未按要求穿戴使用工作服、工作帽等劳动防护用品的(罚款50 元/次)  

10、 出入单位不遵守规定或携带物品出入单位而拒绝检查或管理人员巡查的(罚款100/次);  

11、 违反劳动纪律被停工的(罚款100元/次);  

12、 违反国家法律、法规、政策和单位规章制度,造成经济损失(500 元以上)或不良影响的(罚款1000元/次);  

13、 在工作场所或其他指定场所喧哗、嬉戏、吵闹、酗酒滋事妨害工作秩序或其他人工作的(罚款500元/次);

14、 携带危险物品进入单位(1000元/次);  

15、 投机取巧,隐瞒蒙蔽,谋取非分利益的(500元/次);  

16、 工作失职、疏忽,导致事故,使单位蒙受较大经济损失(800 -2000元)或不良影响的(根据实际经济损失处罚);

17、 泄露生产、业务、管理上机密的(视情况而定);  

18、 损毁、遗失重要文件、机件、物件或设备工具,足以影响正常工作或损失800元以上的(视情况而定);  

19、 擅自变更工作方法致使单位蒙受较大损失或不良影响的(视情况而定);  

20、 在工作时间工作场所干私活的(罚款100元/次);

第六条 职工有以下行为,给予解除劳动合同:  

1、 不服从工作安排、调动指挥,经教育或调整工作仍不接受的;

2、 组织煽动怠工、不听劝阻无理取闹、采取不正当手段要挟领导,严重扰乱单位工作秩序、领导生活或工作;

3、 对上级或同事实施暴行或有严重侮辱行为的;  

4、 挑动是非,破坏团结,损害他人名誉或领导威信,影响恶劣的;

5、 散步谣言,损害单位声誉严重影响单位经营的;  

6、 把单位客户介绍给他人或向客户索取回扣介绍费的;  

7、 故意泄露技术、营业、管理秘密,致使单位蒙受损害的;  

8、 工作不负责任,严重失职、玩忽职守,营私舞弊,违章操作或违章 指挥,损坏设备、工具,浪费原材料、能源,造成事故,严重影响正常工作、经营或经济损失2000元以上的;  

9、 未经单位允许在其他单位兼职,影响单位正常工作,经教育不改 的;    

10、 违反考勤纪律,连续旷工10天以上,或一年内累计旷工15天以上的;  

11、 入职时隐瞒重要个人情况、填写虚假信息、隐瞒严重疾病等,导 致企业违背真实意愿录用、安排工作岗位、给予相关待遇的;

18、 其他重大过失或不当行为,导致严重后果的;

第一节 经理助理岗位职责

1、负责每周一8:30召开周例会。

2、负责对采购、生产车间、仓库日常工作的跟踪,并针对各部门在日常工作中出现的问题及反馈意见及时调解或处理,若调解或处理不了的及时上报。

3、负责跟踪每日生产计划的产品质量、生产进度、入库时间、完成情况。

4、负责对每个生产计划的产品规格、数量、原材料及成品库存的核查。

5、做好各部门协调工作,根据客户需求及时与生产部门配合制定合理生产计划。

6、负责库存盘查,根据生产需求,计划原材料采购,并认真监督实施,根据库存情况及时与销售对接。

7、负责在不影响生产计划完成的情况下,安排设备检修、设备维护和保养

8、负责安排消防安全知识培训,质量安全知识培训等其他生产培训。

9、负责监督各部门规章制度的执行情况。

10、对所负责部门工作进展情况及所存在的实际问题写出处理方案及时向上级汇报。

11、上级交办的其他工作。

第二节 生产厂长岗位职责

1、负责登录生产消耗日报表,参与制定每日生产计划,交由车间主任执行。

2、每天上午9点前上报前一天生产计划的完成情况、入库情况及当天的生产计划。

3、每天对生产车间进行定时巡查,包括环境卫生、产品质量、操作规范、安全隐患等。

4、负责各车间关键控制点、原材料入库检验、设备保养以及消防安全日志等记录的填写。

5、退货的检查处理。

6、出厂检验原始记录的填写。

7、出具华联要求的检验报告并在食安云系统录入。

8、上级交办的其他工作。

第三节 车间主任岗位职责

1、每周一8:30参加公司例会。

2、负责参与每日生产计划的拟订及车间日常工作安排。

3、负责整个车间员工考勤记录。

4、每天定时对各个车间每个环节进行巡查,监督检查环境卫生,同时严把产品质量关,发现问题及时处理,若发现有违规的现象及时处理并上报。

5、负责新工人培训指导,让新员工了解工作流程及注意事项。

6、负责生产记录台账的填写,监督所有数据的准确性。

7、负责每天对包装质量抽检、机器设备检查、油炸半成品抽检。

8、上级交办的其他工作。

第四节 行政人事岗位职责

1、根据公司的情况,与老板、同事商定公司招聘录用制度、人事管理制度、人事档案管理制度、员工手册、培训大纲等规章制度。

2、负责公司员工招募工作,对部门缺员进行推荐。

3、负责办理新来员工入职手续,负责人事档案的管理、保管、用工合同的签订,并及时更新员工档案,做好月度、年度人员异动统计(包括离职、入职、晋升、调动、降职等)

4、负责公司请假条保管和人员外出证明的输入(含年假、事假、病假、调休、厂假、出差、产假、婚假等)

5、负责公司人员调动、协调与安排。 

6、收集及存档国家相应的劳动、人事法规及公司下发文件,向公司管理人员提供人事规范咨询,确保有关人事规定遵循政府有关部门的劳动法规。

7、电话管理、传真接收 接待来访客人,纪录并通知相应部门。

8、负责管理报纸杂志工作,电话使用权限的监督权,熟练使用自动化办公软件,具备基本的网络知识。

9、对公司员工福利五险、劳动年检的办理。

10、负责监督检查公司各部门、员工执行规范的情况(检查脱岗、串岗、聊天、游戏、吃零食、睡觉等情况)

11、协调好外联单位的工作(社保局、消防队、人事局、劳动局、街道办、安监办、社保中心、派出所、培训中心、人才交流中心等)

12、负责公司各岗位工作情况督查,负责后勤办公员工精神面貌的督查(主要查工作服,工作帽、工作证、胸牌、等)

13、定期通报检查结果和处罚情况

14、对新进员工岗前进行企业规章制度的宣导及其所有员工的上岗证办理。

15、负责所在办公场所的公共场所的清扫、清洁工作。清扫、清洁必须做到“五净”“一整齐”(地面净、墙壁净、门窗台玻璃净、设备、设施净,物品摆放整齐)及“三无”(无蚊蝇、鼠类、蜘蛛网)

16、国家相关部门来检查,第一时间通知车间做好准备,通知、汇报材料、工作总结、公司文件

17、负责公司客户临时住宿问题。

18、负责办公用品采购申请、领用及其物品保管(入库、出库),并建立相应的管理档案。

19、公司安排的临时出车及完成部门交办的其他任务。

20、负责部门财产保值、办公文具及工作服的领用报废事务。

21、完成领导临时交办的非本职工作

 

第五节  车间工作流程及注意事项

 

一、搬运

1、负责洋芋称量精确,不能多称、少称。

2、负责包装车间纸箱、袋子、香料的搬运,进入香料杀菌间必须穿戴好衣帽且消毒洗手。

3、成品出库发货装车。

4、原材料入库搬运及堆放。

5、沉淀池废渣的打捞及排水疏通。

6、洋芋仓库区域的卫生清洁工作。

7、上级交办的其他工作。

二、清洗车间

1、进入车间必须正确穿戴好衣帽。

2、负责洋芋清洗,并对不合格洋芋(腐烂、有虫眼、含泥沙、发芽)进行挑选,不能让不合格洋芋进入切丝、切片工序。

3、清洗后的洋芋根据大小进行区分,大的洋芋切丝,小的洋芋切片。

4、切丝、切片过程中要对盛放丝片的池子进行检查,看是否有异物。

5、对洋芋淀粉进行收集过滤,确保淀粉质量过关(不能有其他杂物且颜色纯白)。

6、清洗车间的环境卫生要求干净、整洁,不能乱堆乱放,对地面要随时冲洗,保证地面干净,以防跌滑。

7、每天对损耗的洋芋进行称量。

8、上级交办的其他工作。

三、油炸车间

1、进入车间必须正确穿戴好衣帽口罩。

2、负责洋芋丝、片的打捞,在打捞过程中须对水池进行检查,看是否有异物。

3、油炸中要掌握好下锅油温的控制,油炸品缓慢下锅,严禁扑油,要求半成品色泽金黄,口感酥脆。

4、对油炸完成的半成品进行脱油,并且称量,做好记录,确保称重数量精确。

5、上下班对油锅进行打捞,保证油锅干净、无异物。

6、与生产无关的物品(洗衣粉、洗洁精等)禁止放在油炸间内。

7、保证环境卫生的干净、整洁(机器上油污清理、地面的卫生)。

8、每天对新加的菜油进行称量并做好记录。

9、每天对油炸后的废渣进行称量。

10、脱油后将半成品运到包装车间。

11、定期检查需要更换、维修的设备。

11、必须保证更衣室衣服挂放、物品摆放整齐,不得乱堆乱放。

12、上级交办的其他工作。

四、包装车间

1、进入车间必须正确穿戴好衣帽口罩鞋套(头发不准散落在帽子外面)并且进行洗手消毒。

2、进入工作区域对车间进行检查,查看车间有无其他杂物等,确保工作工具的卫生安全。

3、袋子日期打印及检查,不得将无日期、日期打印不规范、日期打错的袋子进行包装,不得将封口扭曲,空袋,漏气、包装上下错开的产品流入市场。

4、选料过程中必须认真仔细,对异物、炸糊、不脆的进行挑选。

5、拌料必须均匀,通过颜色感官、味觉品尝控制拌料量,口感要求麻、辣、香、盐味适中。

6、称重环节必须细心,认真检查电子称数字显示是否异常,不得多称、少称。

7、封口过程注意封口机温度、速度,保证产品封口不能出现漏封、封口不完整现象。

8、打件装箱必须保证数量正确,对包装工人进行编号,打件过程中在纸箱内部标明打件人编号。

9、成品入库交接。

10、包装间的环境卫生必须随时保持干净整洁,下班后对机器设备进行清洗,对地面进行去污处理。

11、将包装袋取出放在指定地点,不得将盛装包装袋的纸箱、袋子遗留在车间,其他与工作无关的物品禁止放在包装车间。

12、每天下班后班长负责组织员工开启臭氧机,对车间进行杀菌消毒,臭氧杀菌时间不得低于两小时。

13、必须保证更衣室衣服挂放、物品摆放整齐,不得乱堆乱放,不得存放过夜污水、垃圾,上下班前进行清洁处理。

14、人工包装在装袋前对包装袋进行检查,是否有次品以及包装袋内有无杂物,机器包装在包装过程中必须仔细检查包装成品的外观是否异常,确保包装袋干净且符合要求。

15、上级交办的其他工作。

五、烧火工

1、负责烧火工作,对每天用煤量进行统计。

2、负责油炸流出的油水过滤以及过滤池的定期清理。

3、对木材燃料进行处理堆放。

4、负责火房区域的环境卫生,不乱堆乱放,物品须摆放整齐。

5、下班后炉灶内煤渣的清理以及淋水降温,确保防火安全。

6、上级交办的其他工作。

六、粉碎车间

1、进入车间须穿戴好衣帽口罩鞋套。

2、负责辣椒及淀粉的烘干。

3、辣椒粉碎、兑料后搅拌粉碎,粉碎完成后将香料放置杀菌间进行消毒杀菌,杀菌时间不得低于两小时,且杀菌过程中须对香料进行搅拌,(搅拌不低于3次)以便杀菌更彻底,正在杀菌时进入杀菌间须进行通风后进入。

4、淀粉粉碎后称量入库。

5、保证粉碎车间的环境卫生干净整洁,杂物不得堆放在粉碎车间,原料包装袋、纸箱统一整齐的堆放在杂物间。

6、上级交办的其他工作。

七、油炸班长

1、每周一8:30参加公司例会。

2、负责每天安排组员岗前检查半成品车间环境卫生清理、机器设备的检查、油的过滤要求无异物。

3、负责半成品车间员工考勤记录。

4、负责半成品车间生产记录台账的记录。

5、半成品车间各环节质量控制,实时监督检查清洗、油炸的半成品质量。

6、上级交办的其他工作。

八、包装班长

1、每周一8:30参加公司例会。

2、负责对每天上班前包装车间环境卫生及机器设备的监督检查。

3、负责每天安排组员岗前检查(检查操作台是否干净且无异物,地面有无油污及杂物)

4、负责包装车间员工考勤记录。

5、负责包装各环节质量控制,发现问题及时反映,及时处理。

6、上级交办的其他工作。

第七条 车间员工奖金制度

 

1、月度“0”质量问题,车间每人奖励100元。

2、负责本环节筛选过程中发现有异物等质量问题的扣除上一环节责任人奖金,视情节严重者扣除相应奖金及工资。

3、月度出现质量问题的,视情节严重者扣除车间所有员工相应工资及奖金。

 


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